Hija de un destacado catedrático de la filología, Ángeles creció cerca de las artes y rodeada de conocimiento. Partió aprendiendo idiomas; sabe hablar inglés, francés, italiano y portugués. También incursionó en la música y danza.
Se licenció en Geografía e Historia, especialidad Historia del arte, pero comenzó a trabajar en periodismo y durante 1985 y 1986 presentó el Telediario de TVE y el programa de entrevistas La Tarde.
Cuando tenía 35 años dio un giro en su carrera y comenzó a adentrarse en la literatura. Caso alterna la narrativa con ensayos históricos en los que presta especial atención a la Edad Moderna y la visión de la mujer a lo largo de la Historia. De hecho sus principales temas de interés son el arte, la cultura y la mujer y eso se refleja en su bibliografía; en su ensayo “Las olvidadas, una historia de mujeres creadoras” (2005), “Todo ese fuego” (2015), novela biográfica sobre las hermanas Brontë y “Ellas mismas. Autorretrato de pintoras” su proyecto colectivo lanzado a través de una plataforma de micromecenazgo o crowdfunding el 2016. “Ellas mismas” es resultado de años de investigaciones de Caso como historiadora del arte especializada en género. Esta obra reúne alrededor de 100 obras de unas 75 artistas pintoras y fotógrafas pioneras.
En 2001 Ángeles Caso se ganó el premio Fernando Lara con “Un largo silencio” y el 2009 ganó el premio Planeta por su novela “Contra el viento” (Los $600.000 euros que recibió en esa ocasión más tarde le implicaron un problema tributario).
Caso ha trabajado en instituciones culturales como la Fundación Príncipe de Asturias y en diferentes medios de comunicación como Televisión Española, Cadena SER, Radio Nacional de España y varios periódicos y revistas. Actualmente está emprendiendo con su proyecto editorial La Letra Azul.