Ebru Baybara Demir, chef ejecutiva e investigadora de alimentos turca, trabaja para mejorar las perspectivas de empleo de las mujeres. Ha sido nominada dos veces al Basque Culinary Prize, premio internacional que reconoce proyectos que transforman la sociedad a través de la cocina. Vivió en Estambul durante su infancia y juventud. Siguió su pasión y […]
